Soli­da­ri­sche Land­wirt­schaft

In der Soli­da­ri­schen Land­wirt­schaft (Sola­wi) tra­gen meh­re­re Pri­vat­haus­hal­te die Kos­ten eines land­wirt­schaft­li­chen Betrie­bes und erhal­ten im Gegen­zug des­sen Erträ­ge. Dies ermög­licht die direk­te Ver­sor­gung mit fri­schen, regio­na­len Lebens­mit­teln und för­dert eine nach­hal­ti­ge Land­wirt­schaft.

Vie­le loka­le Zukunfts­werk­stät­ten unter­stüt­zen die Sola­wi, z.B. in Ris­sen unter dem Mot­to „lokal & lecker“, in Lok­stedt gibt es eine (trans­lo­ka­le) Koope­ra­ti­on mit Berg­stedt und Blan­ke­ne­se koope­riert mit dem Bio­hof Kat­ten­dor­fer Hof bei Kal­ten­kir­chen. Auch die SOLA­WI Super­schmelz ist jetzt Teil des lokalkraft-Netz­werks.