Kon­sum & Res­sour­cen

Stadt­tei­le haben vie­le Mög­lich­kei­ten, nach­hal­ti­gen Kon­sum und einen bewuss­te­ren Umgang mit Res­sour­cen aktiv zu för­dern. Oft ent­ste­hen die wir­kungs­volls­ten Ideen direkt vor Ort: durch gemein­schaft­li­che Initia­ti­ven, nied­rig­schwel­li­ge Ange­bo­te und das Tei­len von Wis­sen, Lebens­mit­teln oder Gegen­stän­den. So wird Nach­hal­tig­keit im All­tag sicht­bar und für vie­le Men­schen leicht zugäng­lich.

Initia­ti­ven wie Foodsha­ring oder öffent­li­che Koch­ak­tio­nen machen auf Lebens­mit­tel­ver­schwen­dung auf­merk­sam und zei­gen prak­ti­sche Alter­na­ti­ven auf. Soli­da­ri­sche Land­wirt­schaft stärkt die regio­na­le Ver­sor­gung mit nach­hal­ti­gen Lebens­mit­teln und schafft direk­te Bezie­hun­gen zwi­schen Erzeu­gerinnen und Ver­brau­cherinnen. Tausch­bo­xen, Bücher­häus­chen oder Tausch­ta­ge för­dern die Wie­der­ver­wen­dung von Din­gen und hel­fen dabei, Res­sour­cen zu scho­nen und Müll zu ver­mei­den.

Dabei geht es nicht nur um öko­lo­gi­schen Kon­sum, son­dern auch um Gemein­schaft, Teil­ha­be und gegen­sei­ti­ge Unter­stüt­zung im Stadt­teil. Wenn Men­schen gemein­sam tei­len, tau­schen und nach­hal­ti­ge Lösun­gen ent­wi­ckeln, ent­ste­hen leben­di­ge Nach­bar­schaf­ten und kon­kre­te Bei­trä­ge zu einer res­sour­cen­scho­nen­den Zukunft.



  • Loka­le Wär­me­wen­de (KEBAP)

    Öko­wär­me für Alto­na? Lan­ge wur­de der Bei­trag der fos­si­len Wär­me­en­er­gie zum gesam­ten CO2-Aus­­­­­stoß bei der Ener­gie­wen­de zu wenig beach­tet. Erst heu­te setzt sich das Bewusst­sein durch, dass es im „Wär­me­be­reich“ eben­sol­cher Anstren­gun­gen bedarf wie beim Strom, um eine umfas­sen­de Ener­gie­wen­de hin­zu­be­kom­men. Das Kul­tur­Ener­gie­Bun­ker­Al­tona­Pro­jekt (KEBAP) ver­bin­det Pro­jek­te der loka­len Wär­me­wen­de mit zahl­rei­chen krea­ti­ven Pro­jek­ten kul­tu­rel­ler und…

  • Park­haus wird leben­di­ge Stadt

    Die jun­ge Genos­sen­schaft Grö­nin­ger Hof eG im Her­zen von Ham­burg plant, ein unge­nutz­tes Park­haus in einen leben­di­gen Stadt­bau­stein mit Woh­nun­gen, Gewer­be­flä­chen, Kul­­­tur- und Nach­bar­schafts­räu­men zu ver­wan­deln. Schon jetzt nut­zen wir die ehe­ma­li­ge Auto­werk­statt im Park­aus und bie­ten hier einen Raum für Nach­bar­schaft, Akti­vi­tä­ten, zum Machen, Wer­ken und Wir­ken an. Dafür wur­den wir die­ses Jahr sogar…

  • Foodsha­ring-Koch­ak­­ti­on

    Viel zu vie­le Lebens­mit­tel lan­den im Müll! Des­we­gen ver­an­stal­tet das Pro­jekt Grü­nes Bill­stedt (Stif­tung Kul­tur­pa­last Ham­burg) mit­samt Fair­Tei­ler und mobi­ler Koch­sta­ti­on regel­mä­ßig öffent­li­che Foodsha­ring-Koch­ak­­­tio­­­nen. Wei­te­re Infor­ma­tio­nen und Kon­takt: https://www.billstedt-united.de/kulturelle-gruppen/gruenes-billstedt/

  • Foodsharing/FairTeiler

    Foodsha­ring bedeu­tet das Tei­len von Lebens­mit­teln. Statt gute Lebens­mit­tel aus dem Haus­halt oder aus Geschäf­ten weg­zu­schmei­ßen wer­den sie an ande­re Per­so­nen wei­ter­ge­ge­ben. Fair­tei­ler hei­ßen die loka­len Ver­­­­­teil-Sta­­­tio­­­nen (unter Ein­hal­tung bspw. ent­spre­chen­der Hygie­­­ne-Vor­­­­­schrif­­­ten). Infor­ma­tio­nen & Kon­takt: https://foodsharing.de/ & https://zukunftswerkstatt-lokstedt.de/2022/08/22/foodsharing-ag/

  • Soli­da­ri­sche Land­wirt­schaft

    In der Soli­da­ri­schen Land­wirt­schaft (Sola­wi) tra­gen meh­re­re Pri­vat­haus­hal­te die Kos­ten eines land­wirt­schaft­li­chen Betrie­bes und erhal­ten im Gegen­zug des­sen Erträ­ge. Dies ermög­licht die direk­te Ver­sor­gung mit fri­schen, regio­na­len Lebens­mit­teln und för­dert eine nach­hal­ti­ge Land­wirt­schaft. Vie­le loka­le Zukunfts­werk­stät­ten unter­stüt­zen die Sola­wi, z.B. in Ris­sen unter dem Mot­to „lokal & lecker“, in Lok­stedt gibt es eine (trans­lo­ka­le) Koope­ra­ti­on…

  • Tausch­box & Bücher­häus­chen

    Vie­le Din­ge des All­tags sind zwar noch gut, aber Per­son 1 kann sie nicht mehr brau­chen; dafür hat aber viel­leicht Per­son 2 dafür einen Bedarf. Die Tausch­box bie­tet die Mög­lich­keit, nied­rig­schwel­lig Din­ge zu tau­schen. Ähn­lich funk­tio­nie­ren auch Bücher­häus­chen. Ein ähn­li­ches Ziel haben auch Tausch­ta­ge. Wei­te­re Infor­ma­tio­nen & Kon­takt: https://freinart.de/tauschbox/ Wei­te­re Infor­ma­tio­nen & Kon­takt: https://zukunftswerkstatt-lokstedt.de/2022/02/14/buecherhaeuschen/

„Um Ham­burg zukunfts­fä­hig zu machen, müs­sen wir alle Stadt­vier­tel zukunfts­fä­hig gestal­ten. Dafür brau­chen wir mög­lichst gute Vor­aus­set­zun­gen für Loka­le Zukunfts­werk­stät­ten und star­ke Wur­zeln für eine leben­de Stadt.“ Har­ris Tid­dens

Zukunfts­fo­rum Ris­sen

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